鸽子汤，就是用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材。鸽子汤不但营养丰富，还有一定的保健功效，能用于多种疾病，钙、铁、铜、维生素A、B族维生素等营养物质含量都很高。鸽子汤具有活血化瘀、养颜护发、滋补等功效。
1、活血化瘀：鸽子汤具有活血化瘀、调理阴阳平衡之用，可帮助缓解女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等症，也可帮助改善孕妇流产、早产等妇科疾病。
2、养颜护发：鸽子汤内含有丰富的软骨素，能改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，使面色红润。鸽子汤还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有辅助作用，故食用鸽子汤有养颜护发的作用。
3、滋补：鸽子汤属于滋补品，其中富含胶原蛋白，可促进身体康复和伤口愈合，适合于各类手术后病人康复进补。无锡市蓝思宇贸易有限公司是一家集种植、加工、仓储、配送于一体的食材配送公司。自有种植基地1000余亩，拥有仓储、 办公场地及宿舍1500余平方米，拥有配送车辆15余辆，冷链仓储及高低温冻库约500余立方米。公司专业为机关、学校、 医院、企事业单位、大型餐饮公司、大型超市提供蔬菜、水果、肉禽蛋类、海鲜、干杂调味品等农副产品配送服务。